Classiche

Genovese: Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolle 7
Funghi: Pomodoro, fior di latte, funghi champignon 6
Bufalina: Pomodoro, mozzarella di bufala km0 7
Calzone: Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto 7
Capricciosa: Pomodoro, fior di latte, funghi, olive taggiasche, salamino, melanzane, carciofini, prosciutto cotto 8
Diavola: Pomodoro, fior di latte, salamino piccante 6
Greca: Pomodoro, fior di latte, olive taggiasche 6
Margherita: Pomodoro, fior di latte 5
Marinara: Pomodoro, aglio 5
Noci: Fior di latte, gorgonzola, noci 7
Napoletana: Pomodoro, fior di latte, acciughe 7
Prosciutto cotto: Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto 6
Salsiccia: Pomodoro, fior di latte, salsiccia 6
Siciliana: Pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, acciughe, capperi 8
Stracchino e Rucola: Pomodoro, fior di latte, stracchino e rucola 7
Valdostana: Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, fontina 7
Vegetariana: Pomodoro, fior di latte, verdure grigliate, funghi 8
Parmigiana: Pomodoro, fior di latte, melanzane, scaglie di grana 7
Quattro Stagioni: Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive taggiasche, carciofini, funghi 8
Quattro Formaggi: Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, stracchino 8

Storiche

Casalinga: Fior di latte, patate lesse, prosciutto crudo, scaglie di grana 9
Contadina: Mozzarella di bufala km0, rucola, pomodorini 9
Osto: Fior di latte, rucola, pomodorini, scaglie di grana 8
Diabolica: Fior di latte, stracchino, olive taggiasche, pomodorini, olio piccante 8
Lucy: Pomodoro, fior di latte, taleggio, rucola, bresaola della Valtellina 9
Luigina: Pomodoro, prosciutto cotto, gorgonzola, mozzarella di bufala km0 9
Maestro: Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, mozzarella di bufala km0 9
Romagnola: Pomodoro, fior di latte, stracchino, rucola, prosciutto crudo 9

Focacce

Focaccia olio e origano 3
Focaccia olio e origano con speck 6
Focaccia olio e origano al lardo 6
Focaccia olio e origano con prosciutto crudo 6
Focaccia con nutella 6

Rinforzo Patatine 2 – Mozzarella di bufala km0 3 – Salumi e/o affettati 2
Ogni pizza può essere abbinata ad uno dei nostri 4 Impasti (Farro, 9 Cereali, Integrale, Grano tenero)

Pizze Gourmet

SAPORI DI PRIMAVERA: Fior di latte, Pomodorini saltati in padella, Parmigiano reggiano 24 Mesi, Albese di Fassone Piemontese, Emulsione di Asparagi, Fondente di Bufala km0 14
POIRINOTA: Mozzarella di Bufala km0, Salsiccia Nostrana, Pomodori semi-dry, asparagi saltati in padella 11
GITANA: Fior di latte, fontina DOP, Uovo, Lardo di Patanegra e Rosmarino 11
RED VELVET: Fior di latte, Anduja, Confettura di Cipolle Rossa, Coppa Piacentina,Stracciatella di Bufala km0, Crema di Gorgonzola 12
BURROSA: Pomodoro, Burrata km0 fatta a mano di 300 g,Fiocco di Prosciutto Crudo, Basilico 12
DORADA: Fior di latte, pancetta, cipolle stufate alla birra e curry, crema di gorgonzola 12
IBERICA: Stracciatella di bufala km0, prosciutto crudo di Patanegra 18
POSILLIPO: Pomodoro, stracciatella di bufala km0, Acciughe del Cantabrico 11
FURIOSA: Pomodoro, pancetta, salamino piccante, pomodorini gialli, stracciatella di bufala km0, basilico 11
BUCINOTA: Stracciatella di Bufala, rucola di campo, pomodori semi-dry, scaglie di grana, Battuta di Fassone 13

“L’ Osto’d San Roch si impegna ad utilizzare per quanto possibile solo
prodotti del territorio con filiera certificata”

Sushi di Fassone 10
– 7 x Sushi di Fassone con seirass piemontese e albese di fassone
– 2 x Noci – 2 x Pomodorini semi dry – 2 x asparagi – 1 x menta

Pokè del Pianalto Poirinese 12
– Riso venere, quenelle di seirass, albese di fassone, maionese al basilico, asparagi del pianalto, fondente di bufala, semi di sesamo

Antipasti

Battuta di fassone con insalatina di asparagi 10
Girello di fassone con salsa tonnata 9
Degustazione di antipasti misti Piemontesi 12
Flan di asparagi con crema di parmigiano 9
Fritto misto di Pesce con Calamari e Paranza 12
Tinche in carpione o anguille in carpione 9
Tris di Asparagi ( Salsa tonnata, Burro & Parmigiano, Uovo) 12

Primi

“Tutti i formati di pasta fresca sono fatti a mano dallo chef”
Tagliatelle al sugo dell’ Osto (Pomodoro, Salsiccia, Peperoncino, Trevisana) 9
Tagliatelle agli Asparagi 10
Pappardelle al ragù di fassone 9
Plin al ripieno di seirass agli asparagi 10
Tagliatelle al nero di seppia con vongole e stracciatella di Bufala 12

Secondi

Fish & Chips del Pianalto (Tinche e Asparagi FrittI) 13
Asparagi Fritti 8
Polpo Grigliato con ricotta al basilico e Patate 13
Filetto di orata in crosta di Nocciole 13
Costoletta alla milanese con frecnch fries 14
Tagliata di Fassone con Asparagi e verdure di Stagione 12

Contorni

French Fries 4
Verdure di Stagione 5

Dolci

Dolce della Casa 5

Aggiungi le bevande al tuo menù oppure ordina un’ottima bottiglia di vino, sfoglia il menù

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