Murtadela: Fior di latte, Mortadella di Bologna IGP, Crema e cialda di Pistacchio e Parmigiano, Marmellata e zeste d’arance e Granella di Pistacchio di Bronte IGP 13
Luxuria: Mozzarella di Bufala km0, Salsiccia Nostrana, Pomodori semi-dry, friarielli freschi 11
Gitana: Fior di latte, fontina DOP, Uovo, Lardo di Patanegra e Rosmarino 11
Red Velvet: Fior di latte, Anduja, Confettura di Cipolle Rossa, Coppa Piacentina,Stracciatella di Bufala km0, Crema di Gorgonzola 12
Burrosa: Pomodoro, Burrata km0 fatta a mano di 300 g,Fiocco di Prosciutto Crudo, Basilico 12
Dorada: Fior di latte, pancetta, cipolle stufate alla birra e curry, crema di gorgonzola 12
Iberica: Stracciatella di bufala km0, prosciutto crudo di Patanegra 18
Posillipo: Pomodoro, stracciatella di bufala km0, Acciughe del Cantabrico 11
Furiosa: Pomodoro, pancetta, salamino piccante, pomodorini gialli, stracciatella di bufala km0, basilico 11
Bucinota: Stracciatella di Bufala, rucola di campo, pomodori semi-dry, scaglie di grana, Battuta di Fassone 12

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