LUXURIA: Mozzarella di Bufala km0, Salsiccia nostrana km0, Friarielli saltati in padella, Pomodori rossi semy-dry 11
BUCINOTA: Stracciatella di bufala km0, Rucola, Pomodori semi-dry, Scaglie di grana, Battuta di fassone 13
MORTISIA: Crema di Zucca, Fior di latte, Cotechino km0, Crema di Gorgonzola, Chips di Zucca 11
TIROLESE: Fior di latte, Patate saltate in padella con erbe aromatiche, Scamorza, Speck Alto Adige IGP, Crema di Gorgonzola 13
BURROSA: Pomodoro, Burrata km0 fatta a mano di 300 g, Fiocco di crudo, Basilico 13
GITANA: Fior di latte, Fontina, Uovo di cascina km0, Lardo di Patanegra e Rosmarino 11
RED VELVET: Fior di latte, ‘nduja, Confettura di cipolle rosse, Coppa piacentina, Stracciatella di bufala km0, Crema di Gorgonzola 13
DORADA: Fior di latte, Pancetta, Cipolle stufate alla birra e curry, Crema di gorgonzola 12
IBERICA: Stracciatella di bufala km0, Prosciutto crudo di Patanegra 18
POSILLIPO: Pomodoro, Stracciatella di bufala km0, Acciughe del Cantabrico 11
FURIOSA: Pomodoro, Pancetta, Salamino piccante, Pomodorini gialli, Stracciatella di bufala km0, Basilico 11

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