L’intervista completa al nostro Sommelier Paolo Furini.Leggi tutto »

Un bel locale, con un’offerta ampia, che permette di spaziare dalle pizze classiche alle visionarie, dagli spicchi di pasta ai cilindri di pan brioche… e molto altro ancora.Leggi tutto »

Poirino è al centro di un territorio, il Pinalto, famoso per l’allevamento delle tinche: fritte o in carpione si trovano nel menù del locale, aperto 25 anni fa, a cui Fabio Furini, pizzaiolo e pescatore…Leggi tutto »