Bottega
Ciò che NON è PIZZA, ma è OSTU
FASSONE E PIANALTO
Tartare di Vitella di Fassona Km0 con Verdure di Stagione
Asparagi di Poirino con Salsa tonnata e/o fritti
Vitello Tonnato Girello di Vitella di Fassona Km0 con Salsa tonnata e Capperi di Pantelleria IGP
Degustazione di Anguille e Tinche del Pianalto in Carpione
Tinche fritte del Pianalto
DOLCI di Lucietta
Bunet della Tradizione piemontese
Pan Gocciolo al cioccolato fondente con salsa al Gianduja
Torta alle Nocciole delle Langhe IGP con Salsa al Gianduja
La nostra Tarte Tatin: Torta di Mele e Amaretti
con Gelato alla Crema Artigianale
Semifreddo alle meringhe con insalata di fragole
Gelato Artigianale
CAFFETTERIA dell’ OSTU
Caffè Espresso Santacruz “Unico”
Caffè Decaffeinato, Orzo, Ginseng
Caffè corretto amari e grappe tradizionali
Zuccherini Spiritosi Mazzetti d’ Altavilla
TE’ e TISANE
(Servita con Pasticceria Secca)
Tè Nero Darjeeling
Tè Verde China
Tisana con Limone di Sicilia e Salvia – “Il Canarino”
